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Ingredientes

30 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se reboza ligeramente en harina y se pasa por la sartén con un poco de aceite. Sacamos el pescado y lo reservamos en una cazuela. A continuación machamos un ajo en el mortero y lo echamos en la sartén que tenemos el aceite de freír el bacalao. Se echa un poco perejil, y un poco de vinagre para que de un toque especial a la salsa. A continuación añadimos un poco de agua, lo calentamos y lo echamos en la cazuela en la que hemos reservado el bacalao. (Podemos usar bacalao congelado)

  2. 2

    Lo ponemos a cocer a fuego lento unos diez minutos, y ya tenemos nuestro plato preparado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Colibri
Colibri @colibriav
Avila (España)
Comer sano y rápida preparación, aprovechando el microondas para cocer al vapor.
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