Medialunas de Manteca con harina leudante/ o de bizcocho
Rosa Catǐva ʚïɞ @cook_16858636
LAS MEJORES !! muy buenas !! intentalo! !
facilísimas! !!! #Mykaramelli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocamos la harina leudante con la pizca de sal todo tamizado o mezclado
- 2
Luego agregamos la mantequilla o margarina fría en el bol y lo vamos uniendo a la harina con una espátula cuchillo hasta que quede de esta manera
- 3
Luego en otro recipiente colocamos el huevo, menos de media taza de leche (taza de té la mitad) + una cucharita de esencia de vainilla lo batimos y luego de a poco se mezcla con la preparación de harina.
- 4
Se coloca en la preparación uniendo con una espátula, no amasar, solo unir, si vez que te queda líquido le agregás de a poco harina hasta que se forme la masa, luego la estirás solo un poco y la doblas en 2 y dejás descansar media hora, luego de media hora haces lo mismo, volvés a amasar y dejas descansar.
- 5
Luego de media hora estiras la masa pero no tan fina para que te salgan más gorditas, cortás en triángulos la masa y formás las medialunas enrollandolas del lado más grueso al más fino... enmantecas una bandeja de horno y formas las medialunas, las colocás en la bandeja, con un broche le pasas un huevo batido y al horno 20 minutos a 200° grados.
- 6
Mientras se hacen las medialunas colocás en un sartén pequeño o olla un poquito de azúcar y agua y lo dejas que se cocine a fuego lento, cuando veas que comienza a hacer burbujas apagas el fuego y con un pincel se las colocás a las medialunas ya salidas del horno, dejar enfriar y a degustar!!!!!
- 7
Quedan muy buenas y ricas !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Catǐva ʚïɞ le encantará ver cómo quedó.
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Estoy descubriendo poco a poco la cocina y me encanta !!! mis primeras recetas las voy compartiendo😊
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