ต้มแซ่บกุ้ง

Phenpilat(แอ้)
Phenpilat(แอ้) @cook_6200199

เนื่องจากไม่ใส่ผงชูรสหรือคนอร์เลย เลยปรุงโดยใส่น้ำมันหอยlowโซเดียม กับหญ้าหวานเพิ่มเข้าไป

ต้มแซ่บกุ้ง

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เนื่องจากไม่ใส่ผงชูรสหรือคนอร์เลย เลยปรุงโดยใส่น้ำมันหอยlowโซเดียม กับหญ้าหวานเพิ่มเข้าไป

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. กุ้ง ตัวเล็กตัวใหญ่ตามใจชอบ ครึ่งกก
  2. น้ำเปล่า 4-5 ถ้วยตวง
  3. เห็ดฟาง 200 กรัม
  4. น้ำปลา ปรุงตามชอบ
  5. มะนาว มะขามเปียก ปรุงตามชอบ
  6. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกแห้ง 5 เม็ด
  8. ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
  9. มะเขือเทศ 1-2 ลูก
  10. หอมแดง 3 หัว
  11. ขิง 1 หัว
  12. ตะไคร้ 1 ต้น
  13. ใบมะกรูด 5 ใบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำให้เดือด (เนื่องจากงดผงชูรสต่างๆ เลยใส่น้ำมันหอยแบบ low โซเดียม ในการช่วยให้น้ำซุปอร่อยมากขึ้น) ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง ที่บุบแล้ว และใบกรูดขยำๆฉีดกับมือได้เลย

  2. 2

    พอน้ำหอมกลิ่นสมุนไพร ก็ใส่เห็ดฟาง พริกป่น มะเขือเทศ ปรุงรสอย่างอื่นก่อน มะนาวค่อยใส่หลังปิดเตา

  3. 3

    ขั้นตอนสุดท้าย ใส่กุ้ง พอเริ่มสุกก็ใส่ผักชีฝรั่ง

  4. 4

    ปิดเตา พริกแห้ง มะนาว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Phenpilat(แอ้)
Phenpilat(แอ้) @cook_6200199
เมื่อ
เน้นเปนอาหารคลีน แคลต่ำ เครื่องปรุงls ปรุงน้อยๆค่ะ น้ำมันรำข้าว หญ้าหวาน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน