Sopa de verduras y salmón
NELI @Neli
Al tener el salmón para nosotros es plato único, si te gustan los ingredientes que tiene, os digo que está buenísima, ( yo mido la pasta por puñados en esta ocasión 4 y la cocí en un cazo aparte con agua y una pastilla de caldo ya que la pasta absorbe mucho caldo)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos las verduras en cuadritos, y en una Cacerola ponemos 2 ó 3 cucharadas de aceite, pochamos las verduras y ponemos un poco de sal, mientras quitamos la piel y las espinas al salmón y lo partimos también en Cuadrados más bien grandecitos (ver foto)
- 2
Cuando las verduras están blandas añadimos los guisantes y mezclamos todo bien, dejamos un minuto más y añadimos el caldo, dejamos que empiece a hervir y añadimos la pasta dejamos cocer hasta que la pasta esté blanda
- 3
Apagamos el fuego, añadimos el salmón ya salado, tapamos con una tapadera y dejamos un par de minutos para que se cocine con el propio calor del caldo (si necesitas más caldo añádelo para que quede caldosita)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NELI le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9412050
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