Empanadillas provenzales (masa filo)

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona

Un aperitivo o cena sabroso y crujiente. Muy versátil ya que se puede jugar con los ingredientes del relleno.

#alambiquecocina
#abc

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Ingredientes

40 min
3-4 personas
  1. 1Masa filo
  2. Aceite de oliva
  3. Lonchasjamón dulce
  4. Queso de oveja curado (o el que más te guste)
  5. Hierbas provenzales
  6. 1tomate
  7. Sal y pimienta
  8. 1huevo batido para pincelar

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Triturar los ingredientes del relleno y agregar las hierbas provenzales. Salpimentar ligeramente y probar.

  2. 2

    Cortar la masa filo en tiras y pincelar un poco con aceite de oliva. Poner un poco del relleno en una punta e ir doblando de extremo a extremo para formar los triángulos.

  3. 3

    Precalentar horno a 200 grados. Pincelar con huevo batido y hornear 15-20 minutos hasta que estén doradas.

  4. 4

    En casa han servido de aperitivo pero son una estupenda cena. Super crujientes y sabrosas además de ligeras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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