Bolonyesa mixta

Susanna
Susanna @cook_5624559

Aquesta recepta va bé per acompanyar pasta bullida o arròs, per fer burritos, pizza.
Quan he de fer aquesta recepta compro els ingredients a la carnisseria i m'ho piquen tot al moment

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hora 15 minuts
6 raciones
  1. 500 grcarn de pollastre picada
  2. 500 grcarn de vedella picada
  3. 500 grceba ben picada
  4. 250 grpernil salat picat
  5. 500 grtomàquet natural en daus
  6. 1llauna petita de tomàquet concentrat
  7. 1got petit de vermut
  8. 1pot de mongetes vermelles ja bullides
  9. 1polsim de canyella picant (al gust)
  10. Julivert i albahaca

Paso a paso

1hora 15 minuts
  1. 1

    En una cassola afegir la ceba tallada ben petita (també es pot utilitzar congelada). Quan hagi perdut tota l'aigua afegir oli d'oliva i enrogir. Posar sal a gust

  2. 2

    Afegir la carn a la cassola i posar sal.

  3. 3

    Quan la carn estigui feta afegir el tomàquet, a mitja cocció introduir el vermut la canyella i les herbes aromàtiques i les mongetes. Dexeu a foc lent fins que estigui fet.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que boloñesa tan rica y original!!!! Me encantaaa con las alubias rojas :) Me la guardo ahora mismo, que se que en mi casa nos va a encantar :) un saludoo y bienvenidaaa!!!

Escrita por

Susanna
Susanna @cook_5624559

Recetas similares