Carrilleras al pimentón con patatas Thermomix para 2
Jonas Cobos @Jonas_Cobos
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el ajo y el aceite y programamos 10 min/Varoma/vel 1.
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos según nuestro gusto.
- 3
Añadimos las carrilleras, el orégano, el comino, el pimentón, el laurel, el tomillo, la pimienta. Sofreímos 6 min/100°C/giro inverso/vel cuchara, cuando falte 1 minuto incorporamos el vino por el bocal.
- 4
Añadimos el agua y la 1/2 pastilla de caldo. Situamos el recipiente Varoma con las verduras y programamos 45 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
- 5
Retiramos el recipiente Varoma y programamos 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
- 6
Servimos la carne con las patatas y repartimos la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonas Cobos le encantará ver cómo quedó.
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