Carrilleras al pimentón con patatas Thermomix para 2

Jonas Cobos
Jonas Cobos @Jonas_Cobos
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Ingredientes

1 h 16 min
2 raciones
  1. 1 dientesajo
  2. 45 gaceite de oliva
  3. 300 gpatatas
  4. 450 gcarrilleras de cerdo
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. 1 cucharaditacomino
  7. 1 cucharaditapimentón dulce
  8. 1 hojalaurel
  9. 1 pellizcotomillo
  10. 1 pellizcopimienta negra
  11. 100 gvino blanco
  12. 500 gagua
  13. 1/2 pastillacaldo carne

Paso a paso

1 h 16 min
  1. 1

    Ponemos en el vaso el ajo y el aceite y programamos 10 min/Varoma/vel 1.

  2. 2

    Pelamos las patatas y las cortamos según nuestro gusto.

  3. 3

    Añadimos las carrilleras, el orégano, el comino, el pimentón, el laurel, el tomillo, la pimienta. Sofreímos 6 min/100°C/giro inverso/vel cuchara, cuando falte 1 minuto incorporamos el vino por el bocal.

  4. 4

    Añadimos el agua y la 1/2 pastilla de caldo. Situamos el recipiente Varoma con las verduras y programamos 45 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

  5. 5

    Retiramos el recipiente Varoma y programamos 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.

  6. 6

    Servimos la carne con las patatas y repartimos la salsa

Reacciones

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Comentarios

reberbo
reberbo @erigan
Buenísimas!!! Gracias por compartir la receta!

Escrita por

Jonas Cobos
Jonas Cobos @Jonas_Cobos

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