ஸ்டஃப்டு ஸ்வீட்கார்ன் சீஸ்,காரட் இட்லி!

காரட்டை சிறியதாக நறுக்கி மிக்ஸியில் சிறிது நீர் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டி சாறு எடுத்து கொள்ளவும்.

இட்லி மாவில் காரட்சாறை கலந்து கொள்ளவும்.

சீஸை துருவிக் கொள்ளவும்

ஸ்வீட்கார்னை மிக்ஸியில் லேசாக அடித்து உப்பு, மிளகுதூள் கலந்து கொள்ளவும்.

இட்லி தட்டில் சிறிதளவு மாவு ஊற்றி 1 டீஸ்பூன் ஸ்வீட்கார்ன் கலவையை வைக்கவும்.

தேவையான அளவு துருவிய சீஸை வைக்கவும்.

பின்னர் மேலை சிறிதளவு இட்லிமாவை ஊற்றவும்.

நன்கு வேகவைத்து எடுக்கவும்