சீரக சாதம்

முதலில் பாசுமதி அரிசியை கழுவி 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து கொள்ளவும்.. குக்கரில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் சீரகம் சேர்த்து பொரிந்ததும் ஊறவைத்த அரிசியை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.. தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்...2 விசில் விட்டு இறக்கி, கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்..

சூடான சுவையான ஆரோக்கியமான உடல் குளிர்ச்சி தரும் சீரக சாதம் ரெடி...சுலபமாக, குறைந்த நேரத்தில் செய்து கொடுக்கலாம்.. பருப்பு மற்றும் சில்லி வகைகள் சேர்த்து சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும். நன்றி. ஹேமலதா கதிர்வேல். கோவை பாசக்கார பெண்கள்.