ஈசி ஸ்னாக் சமோசா

Aparna Raja
Aparna Raja @aparnaraja

#book
இன்றைக்கு நாம் பார்க்கப்போகும் ரெசிபி சமோசா. குழந்தைகளுக்கு இந்த லாக்டவுன் நேரத்தில் வீட்டிலேயே இந்த சூப்பரான ஸ்னாக் செய்யலாம்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடம்
4 நபர்
  1. 1/4 கிலோ மைதா,
  2. 2 கேரட்,
  3. 2 உருளைக்கிழங்கு,
  4. 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி,
  5. 1 பெரிய வெங்காயம்,
  6. 1டீஸ்பூன் சீரகம்,
  7. 1டீஸ்பூன் சோம்பு,
  8. 1/2டீஸ்பூன் சில்லி பவுடர்,
  9. 1/2டீஸ்பூன் கரம் மசாலா,
  10. தேவையானஅளவு உப்பு, எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடம்
  1. 1

    முதலில் மைதா மாவை எண்ணெய், தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து 30 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

  2. 2

    பின்னர் கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய், சீரகம், சோம்பு, பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கி பின்னர் வேகவைத்த கேரட், உருளை, பட்டாணி சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும். 1 டீஸ்பூன் உப்பு, கரம் மசாலா, 1/2 டீஸ்பூன் சில்லி பவுடர் போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

  3. 3

    அரை மணிநேரம் கழித்து மைதா மாவை உருண்டைகளாக உருட்டி, பின் சப்பாத்தியாக தேய்த்து மசாலாவை உள்ளே வைத்து சப்பாத்தியை முக்கோண வடிவில் மடிக்கவும். பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் சூடானதும் பொரித்து எடுக்கவும். சூடான ஈசி ஸ்னாக் வீட்டியிலே தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Aparna Raja
Aparna Raja @aparnaraja
அன்று

Similar Recipes