கேரட் கேக் (Carrot Cake Recipe in Tamil)

Name: கேரட் கேக் (Carrot Cake Recipe in Tamil)
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 11/2 கப் மைதா; 1/2 கப் தயிர்; 1/2 கப் ஆயில்; 1/2 கப் பால்; 1/2 கப் சக்கரை; 1/2 கப் நாட்டு சக்கரை; 11/2டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்; 3/4டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா; 1டீஸ்பூன் பட்டை பொடி; 1/4டீஸ்பூன ஜாதிக்காய் பொடி; 1/4டீஸ்பூன் உப்பு; 11/2 கப் கேரட்; 1டீஸ்பூன்வெண்ணிலா எசென்ஸ்

Share its first Cooksnap!

Soulful recipes (Shamini Arun) @cook_22494547

Chennai

#nutrient2 #book #goldenapron3 carrot vitamin A, C, H & B6

மேலும் படிக்க

#nutrient2 #book #goldenapron3 carrot vitamin A, C, H & B6

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

11/2 கப் மைதா
1/2 கப் தயிர்
1/2 கப் ஆயில்
1/2 கப் பால்
1/2 கப் சக்கரை
1/2 கப் நாட்டு சக்கரை
11/2டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
3/4டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
1டீஸ்பூன் பட்டை பொடி
1/4டீஸ்பூன ஜாதிக்காய் பொடி
1/4டீஸ்பூன் உப்பு
11/2 கப் கேரட்
1டீஸ்பூன்வெண்ணிலா எசென்ஸ்

சமையல் குறிப்புகள்

1

ஒரு பாதிரத்தில் மைதா, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு, பட்டை பொடி, ஜாதிக்காய் பொடி சேர்த்து கலந்துகொள்ளவும்
2

அதனை ஜல்லடையில் இருமுறை சலித்து கொள்ளவும்
3

முதலில் ஒரு பெரிய பாதிரத்தில் சக்கரை மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நல்லா அடித்துக்கொள்ளவும்
4

அத்துடன் தயிர், பால், வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலந்துகொள்ளவும்
5

அத்துடன் மாவு கலவையை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து fold பண்ணவும்
6

அத்துடன் கேரட் சேர்த்து beater வைத்து நன்றாக கலந்துகொள்ளவும்
7

கேக் டின்னில் கேக் கலவையை உத்தி tap பண்ணவும் ஏர் bubbles போவதற்காக
8

ஓவெனில் preheat செய்து 180 டிகிரி செல்ஷியஸில் 30 - 35 நிமிடம் வேகவைத்து எடுக்கவும்
9

அதனை நன்றாக ஆறவிடவும் ஆறியதும் அதில் டெகரேஷன் (ஐசிங்) பண்ணலாம் அல்லது கேக் ஐ வெட்டி பரிமாறலாம்
10

கேரட் கேக் ரெட