ஹோம்மேட் டார்க் சாக்லேட் (Homemade dark chocolate recipe in tamil)

ஒரு கடாயில் சிறிது தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும். அதன் இன்னொரு பாத்திரத்தில்/கிண்ணத்தில் பட்டரை சேர்த்து நன்கு கரைத்து விடவும்.

பின் சலித்த கோகோ பவுடர் சேர்த்து விட்டு கலந்து விடவும்.

பின் சலித்த சர்க்கரை பவுடரை சேர்த்து, நன்கு கலந்து விடவும்.

நன்கு கலந்து விட்ட பின், அதனை ஃபீரிஸரில், ஐஸ்கியுப் ட்ரே வில்,கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து, 3-4 மணிநேரம் ஃபீரிஸரில் வைத்து எடுக்க வேண்டும்.

3மணி நேரம் கழித்து, ட்ரேவிலிருந்து திருப்பி போட்டால் சுவையான சாக்லேட் ரெடி...