முட்டை கிரேவி

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்

வெங்காயம் தக்காளி போட்டு வதக்கவும் மல்லித்தளை சேர்க்கவும்

தனியாத்தூள் மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்க்கவும்

உப்பு தயிர் சேர்க்கவும்

நன்றாக எண்ணெயில் எல்லாவற்றையும் வதக்கவும்

நன்றாக வதங்கியதும் கெட்டியாகவும் இறக்கி வைக்கவும்

முட்டையை நடுவில் லேசாக கீறி இந்த மசாலுடன்ன்சேஈர்க்கவும்