豚とワケギのしょうが炒め

にぼし
にぼし @cook_40012576

ワケギが最近やすいのでついてきとーに作ってみました一品★
豚とねぎ系ってやっぱおいちいですわん

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材料

2人分
  1. たまねぎ 大きいのだったら半分
  2. 酒(あれば 適宜
  3. 醤油 適宜
  4. にんにく 1かけら
  5. 豚もも肉 200gくらい
  6. わけぎ 1把
  7. しょうが いわゆる親指大

作り方

  1. 1

    まずはショウガにんにくを下ろします。豚は脂身を切り取って捨て、2つ3つくらいに切り分け、薬味であえてお醤油とお酒も加えてもみもみ。で、放置。

  2. 2

    玉葱は千切りに。ワケギも適当に斜め切りに。で、ほかのメニューがだいたいできあがりましたら炒めはじめるっす。

  3. 3

    まずは玉葱をいため、すきとおったらお肉。色がかわったらわけぎをどばっといれて、しなっとなったら、お醤油ちらちらたらしてできあがりー★

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レシピ作者

にぼし
にぼし @cook_40012576
に公開
なぜーか推理小説評論をかきかきしている今日このごろ(汗)ミステリ好きな方、一度遊びにきてください♪http://www.simcommunity.com/sc/confess/confess_master
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