アプリでひらく作り方
- 1
胸肉はハジから１センチ厚さに切る。小麦粉を薄く付ける。
- 2
にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切り。しょう油、酒、こしょう、ごま油、酢、砂糖と合わせてよく混ぜる
- 3
中温に熱した揚げ油で胸肉を揚げる。油をよく切って器に盛り付ける。
- 4
｛２｝のたれを全体にかけて出来あがり。
コツ・ポイント
アツアツも、また翌日になってもオイシイです。
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