シャキ!シャキ!!みずの油炒め

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

おばあちゃんの味かな。みずのシャキシャキ感がいいですよ。ダイエットの方にもおすすめです。
御飯が進みます!!

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材料

2人分
  1. みず 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. しらたき 1袋
  4. 白ごま 少々
  5. 砂糖 小さじ2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. Aだし汁 50cc
  8. A醤油 大さじ3
  9. A酒 大さじ1
  10. Aみりん 大さじ1
  11. A塩 少々

作り方

  1. 1

    みずは4cmに切る
    しらたきは食べやすいように切る。
    油揚げは湯通しして、細切りにする。

  2. 2

    フライパンに(1)を入れて砂糖をまぶし、
    しんなりする迄炒める。

  3. 3

    しんなりしたらAを入れ、煮汁が少なくなる迄炒める。

  4. 4

    ごま油をたらしさらに炒める。

  5. 5

    煮汁がなくなったら白ごまを振って出来上がり。

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レシピ作者

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327
に公開
初めまして先日主婦の仲間入りをしました。みなさん宜しくお願いします。
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