青梗菜のにんにく炒め

まもる
まもる @cook_40013533

中華はたくさん野菜のとれる優れもの。
さっぱりとにんにく風味を効かせて炒めました。もう一品欲しいときに。

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材料

4人分
  1. 青梗菜 1把
  2. ハム 2枚
  3. にんにく 1かけ
  4. 味覇 小さじ1
  5. 小さじ1/3
  6. 大さじ1
  7. こしょう 少々
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜は根元はそぐように
    して3㎝くらいに切る。
    ハムは1㎝角に切る。

  2. 2

    中華鍋に油大さじ1を熱し
    にんにくを炒め、香りが出たら
    ハム、青梗菜、調味料をじゅんに加えて味をつける。

コツ・ポイント

青梗菜の変わりに小松菜でもおいしいです。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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