アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は十分に水気を切る（レンジなど使って）。サバ缶の水気をきり 豆腐と一緒にフードプロセッサにかける。
- 2
ごぼうは細かめなささがきにして 水にさらす、人参は千切り。
- 3
１に卵・片栗粉・塩を入れ混ぜる。 ２のごぼうの水気を切り 人参と一緒に混ぜる。
- 4
３を大きめのスプーンで丸めるように すくって、１８０℃の油できつね色に揚げる。
コツ・ポイント
豆腐の水気をよーく切ることがコツ
リアクション
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