アプリでひらく作り方
- 1
なすは切りこみをいれ一口大に
切って水につけておく。豚ばら肉も一口大に切っておく。
しし唐は数カ所穴をあけておく。 - 2
深めのフライパンにサラダ油を
いれ、鷹の爪を入れる。豚バラを入れ肉の色が変ったらナスを入れて炒める。 - 3
全体に油がまわったら調味料類を入れて炒め煮にする。
ナスがしんなりとしてきたら
しし唐を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
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