アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1枚を半分に切る。このとき、片側の端はつけておき、塩、コショウして下味をつける。
- 2
アボガドは1㎝程度の幅の短冊切りにする。
- 3
1に2をはさみ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。フライパンに1/2カップ程度（肉がちょっとつかるくらい）の油を熱し、片面ずつこんがりと焼く。
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