アプリでひらく作り方
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なすは半分に切り、縦、横に斜めに切り込みを入れる
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- 2
（1）のなすを入れて塩水に10分くらいひたし、アクを抜く
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- 3
だし汁にＡの調味料を加え30分程度煮込む
最後にパセリをのせ完成 -
コツ・ポイント
なすはあく抜きのため塩水に10分程度つけてね。
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