アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取って縦４つ割にし、水にさらしてアクを取る。
大葉は千切り、万能ネギは小口切りにしておく。 - 2
香味ソースを作る。出し汁、醤油、酢を合わせた物に、にんにく、しょうがをすりおろしてあえる。
- 3
ナスを１７０度くらいの油で揚げる。色よく揚がったナスに大葉とネギを散らし、香味ソースをかける。冷蔵庫で冷たく冷やす。
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むらりんりん 
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❀✿REIKO✿❀ 
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なんねこ 
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