小松菜の煮びたし・ゴマ和え風
comet @cook_40012530
「青菜のゴマ和え」は意外と作りにくいので、煮びたしにゴマをかけました。
このレシピの生い立ち
茹でて、水にサラして、ほぐれにくいので、お浸し作りは面倒。ゴマをたくさんかけると煮汁を吸うので青菜に味が絡みやすく、お気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4～5cm長さに切る。出来れば、軸と葉を分けておく。
- 2
鍋にダシ、醤油、みりんを入れ、強火で沸騰させる。
- 3
小松菜の軸を入れる。次に葉を入れる。
- 4
小松菜に火が通り、好みの固さになったら火を止める。
- 5
汁気を切って器に盛りつけ、すりゴマをかける。
- 6
鍋からはみ出しそうな小松菜も、火が通るとかさが減ってホンの少しになります。
似たレシピ
京風✿小松菜と油揚げの煮びたし
♡話題入り感謝♡塩とみりんでシンプルに☆素材の味を生かした京風の煮物です。小松菜に限らず青菜なんでもＯＫです。
小松菜の煮びたし♪
栄養のある小松菜を定番の煮びたしに。だしがきいておいしい！
小松菜の煮びたし
小松菜を食べて骨を丈夫に♪あっさりの煮びたしです。
小松菜の煮びたし
青菜なら何でもＯＫですが、甘みのある小松菜がおススメです。油揚げの他、厚揚げ・がんもどき・竹輪などでもどうぞ♪
ブロッコリー・小松菜の煮びたし
ブロッコリーが意外と美味しくなります。
小松菜と厚揚げの煮びたし
厚揚げをじっくり煮て味がよく染みた煮びたしです。時間に余裕があるときにぜひ！
f-satomi 
小松菜の煮びたし
青菜がたっぷりいただけます。
び〜ず 
小松菜とひじき、油揚げの煮びたし
小松菜を入れたら、ひじきの煮物がまた違った味わいになりました。
小松菜と油揚げの煮びたし
ご飯にぴったりの煮びたし。
チンゲンサイの煮びたし
青菜の煮びたしです。
小松菜と厚揚げの煮びたし
優しい味付けで、どこか懐かしさのある煮びたしです。小松菜以外にも季節の青菜や白菜、キャベツなどでも美味しく作れます。
小松菜と厚揚げの煮びたし
厚揚げを煮て一度取り出し、旨みのある煮汁で小松菜をさっと煮るので早くて簡単です！
＠小松菜の煮びたし＠
栄養たっぷりで簡単にできる小松菜の煮びたし。副菜に是非どうぞ。
小松菜の煮びたし
ほっとする味。小松菜のほろ苦さが美味しい煮びたしです。
小松菜と厚揚げの煮びたし★
小松菜を煮びたしにすることでたっぷり食べられます。優しい味なので主菜にも副菜にもなります。
くるみんのママ 
小松菜と油揚げの煮びたし♪
簡単♪小松菜と油揚げとにんじんの煮びたし♪おかずに一品プラスでほっと落ち着く味です♪
小松菜と生揚げの煮びたし
もう一品というときコレをよく作ります。出来たてより数時間漬け込んだ方が美味しいです♪
小松菜の煮びたし
小松菜をサッと煮て、鉄分しっかり摂りましょう。
のせくら 
小松菜としめじの煮びたし
尼崎市【マタニティ】切って煮るだけ！カルシウムたっぷりの簡単煮びたしです。このレシピの生い立ち尼崎市のマタニティセミナーで使用したレシピです。
簡単☆基本の小松菜と油揚げの煮びたし
字のごとく，煮てからひたしておくだけ。
★小松菜とコンニャク☆甜麺醤☆煮びたし★
いつもの小松菜を甜麺醤で煮びたしにしました♪ゴマの風味と七味でピリッと～いかが??
小松菜と平天の煮びたし
野菜と旨味のでる材料をたっぷりの煮汁でさっと煮ます。汁物としても。
小松菜と薄揚げの煮びたし
栄養豊富な小松菜！食べやすい煮びたしです！
小松菜と厚揚げの煮びたし
定番の煮びたしは副菜にぴったりの一品です。栄養もボリュームも満点！
小松菜とえのきの煮びたし
お鍋ひとつで作る小松菜の煮びたしです。副菜におすすめです。
油揚げと小松菜の煮びたし
しらすの塩気と生姜が効いて美味しい煮びたしです♪
厚揚げと小松菜の煮びたし＋ナス
やさしい味の、おふくろ料理です。いつもの厚揚げと小松菜の煮びたしに、ナスも合いますよ☆
小松菜の煮びたし
栄養満点の小松菜で煮びたしお弁当にもいけますかなりあっさり
小松菜の煮びたし
もう一品ほしいときにやさしい味の煮びたしはいかが☆
小松菜と小エビの煮びたし
あっさり、ダシがおいしい煮びたしです。
orangenois その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329661
