カブと油揚げの煮物

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

あと一品というときにとっても簡単にできて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
カブを美味しく食べたくて、油揚げと一緒に煮てみました。
油で炒めているので、こくがあって美味しいです。

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材料

3人分
  1. カブ 2個
  2. 油揚げ 1枚
  3. ■油 大1
  4. ■砂糖 大2分の1
  5. ■醤油 大1
  6. ■味醂 大1
  7. ■酒 大1
  8. 200㏄

作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて、食べやすく切ったカブを炒めます。

  2. 2

    食べやすく切った油揚げも入れてさっと炒め、水、調味料を入れて煮ます。

  3. 3

    竹串がすっと通ったら火を止めます。

  4. 4

    かなちん0807さんへ。
    美味しく作ってくださって有難う♡

  5. 5

    sugi3さんへ
    美味しく作っていただいてありがとうございます。葉も一緒に煮るといいですね。私もやってみます。

  6. 6

    chokdeeさんへ
    初めての蕪のレシピに選んでくださってありがとう。葉も一緒に煮るのいいですね~

  7. 7

    2020/01/20
    話題入りしました。作って下さった皆さんに感謝します。

  8. 8

    オアシス☆彡さんへ
    お弁当を作っていらっしゃるのですね。お役に立てて嬉しいです♡

  9. 9

    banbonmamaさん
    活用していただいて嬉しいです。簡単に美味しく作れるのが一番ですよね。

  10. 10

    dollyjさんへ
    蕪の葉がたくさん入っててとっても美味しそう♪作って下さってありがとう♡

  11. 11

    しんにしさんへ
    蕪がたっぷり美味しそうに煮えましたね。作ってくださってありがとうございます♡

  12. 12

    もんしゅしゅさんへ
    素敵な器ですね~♪美味しく作ってくださってありがとうございます♡

  13. 13

    エイビーズさんへ。
    人参と竹輪も入って豪華ですね。お役に立てて嬉しいです。レポありがとう♡

  14. 14

    ピロミ♡さんへ
    カブはすぐ煮えるので、あと一品という時に便利ですよね。レポありがとうございました♡

  15. 15

    虎徹のママさんへ
    油揚げと一緒に煮ると美味しいですよね。作ってくださって嬉しいです♡

  16. 16

    からあげパーティーさんへ
    餡かけにするのいいですね。私もやってみたいです。素敵なレポと写真ありがとう♡

  17. 17

    からあげパーティーさん
    リピ嬉しいです。いつもいろいろ工夫なさって作られるのですね。私も見習いたいです♡

  18. 18

    虎徹のママさんへ
    リピとっても嬉しいです。シンプルですが、飽きのこない味ですよね。作ってくださってありがとう♡

  19. 19

    からあげパーティーさんへ
    またまた美味しく作ってくださってありがとう。お役に立てて嬉しいです。

コツ・ポイント

カブが水に浸るくらいの水で煮ます。
カブに火が通ったら、すぐに火を止め、その後少し時間を置いて味をなじませるといいと思います。

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レシピ作者

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
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買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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