アプリでひらく作り方
- 1
海から収穫しただけの生ワカメ。お湯を通すと鮮やかな緑色に変身。
-
- 2
ワカメは軸を取り除き、葉の部分だけ一口大に切る。
- 3
ダシを沸騰させ、白醤油で味を整える。
- 4
ワカメ、溶き卵に入れる。卵が好みの固さになるまで煮る。
- 5
お椀に盛り付け、ネギを散らして出来あがり。
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