作り方
- 1
いんげんはへたをとり、半分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火でひき肉をほぐしながら炒める。
- 3
肉の色が変わったら、いんげんを入れて炒め、酒とみそを加える。
- 4
ひと煮立ちしたら、みりん、砂糖、しょう油、水を加える。
- 5
ふたをし、8分ほど蒸し煮にする。
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