主食代わりの和風サラダ

野菜・ハムは適当な大きさに揃える。にんにくは薄くスライスする→入れた方がおいしいが、朝・昼に作る場合はその日１日覚悟が必要。にんにく食べた後って「風邪ひいてる？」と聞かれるのはどうしてだろう。

野菜・ハム・煮干・（にんにく）をざっと混ぜる。こんもりめに盛るときれい。周りに、大きめのさいの目に切った豆腐を盛り付ける。

ドレッシングをかけてからかつお節をこんもりと乗せる。