ソーセージのトマト煮込み

ほ~
ほ~ @cook_40017559

ウィンナーソーセージを買うとよく作ります。
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったレシピを参考にしました。

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材料

4,5人分
  1. ウィンナーソーセージ 2袋
  2. 大豆水煮缶 1缶
  3. たまねぎ 1個
  4. にんじん 1本
  5. にんにく 1片
  6. ホールトマト 1缶
  7. 赤ワイン 1/2カップ
  8. トマトケチャップ 大さじ2
  9. コンソメ 2個
  10. バター 30g
  11. 1カップ
  12. バジル 適量

作り方

  1. 1

    鍋にバターを熱してにんにくを炒める。香りが出たらたまねぎ、にんじんを入れさらに炒める。

  2. 2

    ウィンナーソーセージ、赤ワイン、ホールトマト、トマトケチャップ、コンソメ、水、バジルを加えてだいたい20分くらい煮る。

  3. 3

    最後に大豆を入れてひと煮立ちさせたら塩、こしょうで味をととのえる。

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