ササミとニラの塩ゴマ炒め

kamkam
kamkam @cook_40017620

塩味で優しい味の炒め物です。ウェイパーを使ったためか、適当にやっても美味しい♪もちろん鶏ガラスープの素などでも大丈夫。
このレシピの生い立ち
ゴマ塩系の味にハマってるので。

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材料

2人分
  1. ササミ 2本
  2. ニラ 1束
  3. ゴマ 適宜
  4. 塩・胡椒 少々
  5. ウェイパー(中華の素) 小1
  6. ゴマ 適宜
  7. ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    ササミは食べやすい大きさのそぎ切りにする。ニラは5cmくらいの長さに切る。
    ネギは白髪ネギや斜め薄切りにし、水にさらす。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、ササミを炒め、ニラを加えて炒める。

  3. 3

    ウェイパーを加え、塩・胡椒で味を整える。
    器に盛って、水を切った白髪ネギ・ゴマを散らして出来上がり。

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レシピ作者

kamkam
kamkam @cook_40017620
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大学生男子と反抗期娘のママです。仕事に追われ、なかなか自分の時間が取れません(ρ_;)頂いたつくれぽ、コメントなしでのUPになった方申し訳ありませんm(__)mこちらで日記書いてましたがhttp://ameblo.jp/kamyui/・・最近ではInsta専門で記録として息子弁ばかり。
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