ごまささみの梅☆きゅうり炒め

はぎすけ
はぎすけ @cook_40070211

ごまの風味に梅の酸味♪
きゅうりの食感がまた、おいしい
このレシピの生い立ち
淡白なささみだけど、梅と食べると美味しさ倍増!!

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材料

4人分
  1. ささみ 5本
  2. 梅干 3個
  3. きゅうり 2~3本
  4. ごま 大さじ2くらい
  5. ごま油 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. にんにく(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    梅干は種をとってたたく。
    ささみは筋をとって一口大に削ぎ切り
    きゅうりは薄くきって軽く塩もみをする。

  2. 2

    袋にゴマ・片栗粉をいれ、ささみにまぶす。

  3. 3

    油をひき、にんにくをいれ、ささみを炒め、炒まったらたたいた梅を絡める。

  4. 4

    最後に、きゅうりをさっと炒め、ごま油を風味のために適量いれ、できあがり

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レシピ作者

はぎすけ
はぎすけ @cook_40070211
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