鶏ささみとねぎの炒めもの♪

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ハット♪
ハット♪ @cook_40129400

カロリー控えめに、ささみとネギだけでさっぱり炒め♪
簡単だけどおいしい♡
このレシピの生い立ち
スーパーで、ささみが安かったので…ささみをカゴに入れ、どうしようかなぁ…っと、ねぎ好きな私の目にわけぎが！♪

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材料

２人分
  1. 鶏ささみ ２００ｇ
  2. わけぎ（長ネギでも）　 一束（長ネギだったら２本）
  3. ごま油 適量
  4. ウエイパー（鶏がらスープの素でも） 小さじ１
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏のささみは筋を取って、斜め切りに、
    わけぎは５センチくらいに切ってください。（長ネギだったら斜め切りね）

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ささみを炒めます。

  3. 3

    ささみの表面が焼けたらわけぎを白い（火の通りにくい）ところから順番に時間差で入れていってください。

  4. 4

    わけぎの半分くらいをいれたところで、わけぎの残りとウエイパーを一緒に入れて炒めます。

  5. 5

    お好みで黒こしょうをかけて食べてください♪

コツ・ポイント

わけぎの白い部分は斜め切りにするか、縦半分にすると火が通りやすく時間節約になります♪
胸肉でも同様にできますよ♪

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レシピ作者

ハット♪
ハット♪ @cook_40129400
に公開
吹奏楽でオーボエ吹いてます♪へったくそですけど^^;２１歳で結婚し、今や更年期^^;旦那は出張でいないときの方が多いけど、旦那のお父さんと２8歳の息子と２5歳の息子の食事作りにクック大活躍♪結婚してから２０キロも太ってしまった体重を戻したので♫リバウンドしないために食事は気を付けてます(#^.^#)
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