かき揚げ 海老+玉ねぎ+青海苔

Rsktch
Rsktch @cook_40018168

 青海苔の風味が抜群に美味しい~ 写真は 薬味のあさつきばかりが占めてて かき揚げがかすんでしまってますが。。本当に美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
母のイチオシ♪

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材料

4人分
  1. 海老 5,6尾
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 青海苔 大2
  4. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    海老は背わたを抜いて 3等分程の大きさに切って お酒を振っておく。

  2. 2

    玉ねぎも海老と同じくらいの大きさに切る。二つをボウルに入れる。

  3. 3

    といておいた天ぷら粉と青海苔を多め?って程にかけ、混ぜ合わせ スプーンで形を見ながら小さめに油に落としていく。

コツ・ポイント

 小さめにまとめて♪青海苔は え?って程に多めでも大丈夫です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Rsktch
Rsktch @cook_40018168
に公開
2013年10月 7年間の営業の1幕?を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました!またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪ 資格:調理師、野菜ソムリエ(ジュニア)
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