豚ハツとキャベツの黒酢炒め。
オプティー @cook_40016272
お酢で健康～。
このレシピの生い立ち
酢は体によいので、ちょくちょく料理に使ってます。黒酢を買ったので、こんな感じに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ハツとキャベツは食べやすい大きさに切っておく。にんにくは粗みじんに切っておく。カニかまは裂いておく。
- 2
フライパンににんにくとごま油を熱し、香りが立ったら、ハツ、キャベツ、カニかまの順に入れて炒める。
- 3
全体に油がまわったら塩、胡椒、醤油、酒を入れ、炒めあわせ、なじんできたら黒酢を回し入れてざっと和え、出来上がり。
コツ・ポイント
カニかまは中途半端に残っていた物を、彩り程度に入れただけなので、無くてもオッケーです。笑
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