ぶりと大根のあったか汁
hyzee @cook_40018846
寒いときに最高！ ぶり大根を味噌汁仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
大根の尾っぽの方が半分ぐらい余ってたので、良くスーパーで安く売ってるぶりかまの切り身と共に煮込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を米のとぎ汁で煮込み、中まで火が通ったらざるにあける。鍋に水を入れ、火にかけたらぶり、大根、酒、しょうがを入れる
- 2
煮立ったら灰汁を取って弱火にし、ねぎと味噌を入れ、5分ほど煮込む。
- 3
もう食べれるけど、大根に味をしみこませる場合はさらに5分ほど煮込むか、しばらく置いておくといいですよ！
コツ・ポイント
大根は厚く切り、米のとぎ汁で20分位ゆでると色も良く、大根のあま～い香りが出て美味しくなりますよ！
リアクション
似たレシピ
しょうがが香る☆あったかぶり大根♪
しょうがの効いたさっぱりしたぶり大根です。甘さが少なくダイエット中の方にオススメです。酒のつまみにもどうぞ。
ぶりと大根 白味噌仕立て
【2017.07.24話題入り！！】白味噌をつかったぶり大根。圧力鍋におまかせ。ぶりも大根もほろほろに仕上がります。
ぶりと大根の梅味噌煮
大好きな梅煮をぶり大根で作ってみました！ジュワーッと煮汁を含んだ大根とふっくらぶりがとってもよく合います。ご飯が進む〜♪
ぶりと大根のピリ辛煮
辛～いぶり大根☆熱々で体も暖まります☆
鰤大根鍋
寒い冬には鍋！大根とねぎと鰤でねぎま鍋っぽく仕立ててみました。熱燗でどうぞｗ
あったかブリ大根◎
冬の季節はブリ大根＼(^o^)／
ももちゃんぐむ 
簡単❤ぶりと大根の煮物♪
我が家の定番ぶり大根♪味がたっぷり染みた大根❤隠し味のみそで臭みなし～!(^^)!
ぶりの身がフカフカ♪ぶり大根♪
脂がのったブリと大根の煮物♪冬の定番メニュー♪ぶり大根♪地味な料理だけど、味は最高♪＊砂糖を書き忘れていました＊
圧力鍋でブリブリ大根☆
圧力鍋があれば料理べたでも簡単・おいしい！ブリ大根！！！
冬のあったか！ブリ大根(炊飯器調理)
麺つゆで簡単ブリ大根を炊飯器放置でサッと食べれます!!ホカホカホクホクのブリ大根で温まりましょう。是非お試しください。
寒い季節にはピッタリ!!ぶり大根!!
生姜香るぶり大根です寒い時期には生姜で温まりましょう！！
韓国風ブリ大根 コチュジャン仕立て
普段のブリ大根を韓国仕立てに！
ぶりのアラで＊ぶり大根(味噌あじ)
ぶりのアラを使って、味噌味のぶり大根です。コク旨~~(^^)
大根たっぷり！ブリ大根
旬なブリと大根で旨みたっぷりの「ブリ大根」。ご飯にもお酒にも相性ピッタリです。
うまいよー☆ぶりと大根のこっさり煮
1つ前にご紹介した鶏スープをベースに作った、こってりしていてさっぱり、こっさりなぶり大根です♪
ブリ大根 ブリのあらで作れちゃう簡単
ブリと大根 これからの季節いいですね。大根が早く味が馴染んで欲しいのと煮崩れをしないようにしました。
ブリの切り身でブリ大根
食べやすい切り身でブリ大根に。
ぶりと大根のコチュジャン煮
ぶり大根をコチュジャンで煮た仮想 韓国風ぶり大根。ぶりのこってり と 大根の甘さをコチュジャンでこっくり纏めました。
【ぶり醤油】ぶり大根
いつもと違うぶり大根食べてみませんか？
大根派☆のんびり型のブリ大根！
極厚の大根が染み染みになる頃に食べれば最高じゃない！！時間任せな割と普通のブリ大根です。
てりたれだけで！ぶり大根
くばら「あごだし仕立ててりがでる和食のあまいたれ」だけで簡単にぶり大根をお作りいただけます！
【圧力鍋】ガス代抑えて煮込んだ味♪鰤大根
最初から何かもかも一気に投入するのではなく、本来のブリ大根の作り方をベースに圧力鍋を活用してガス代を最小限に抑えました。
冷え込む夜にブリ大根
大根を美味しくいただくにはぶり大根は最高です。
レンジ圧力鍋でブリ大根
寒い時に食べたくなるブリ大根を、圧力鍋で簡単に煮てみました。
クックKYFPUH☆ 
鰤大根塩味
料理番組で豚の角煮を塩で味付けしていたのを見て、鰤大根の塩味も美味しいだろうと思い作ってみました。
ぶり大根
寒い冬にぴったりのほっくりおいしいぶり大根です。
大根はレンジで！時短ぶり大根
電子レンジを活用して、フライパンひとつでほったらかしでブリ大根が作れるのでおすすめです！
クックRFR3EM☆ 
ぶりのあらを使ってぶり大根
圧力鍋で時短。ぶりのあらを使ったぶり大根。
思ったよりも簡単☆本格的なブリ大根☆
寒い季節に本格的なブリ大根を気軽に作ってみませんか♡
簡単おいしいぶり大根！
体に優しい味付けのぶり大根です(^^)寒い冬にぜひ！
ハラペコガール その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364802
