大根と豚肉の煮物

まぁちゃん
まぁちゃん @cook_40018223

これからの季節、たっぷり食べたいですね。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんもらっちゃいました。

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材料

3人分
  1. 大根 1/2本
  2. 里芋 500g
  3. 豚肉 250g
  4. だし汁 具材が浸かるくらい
  5. みりん 適量
  6. 砂糖 適量
  7. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、2cmの半月に切り、米のとぎ汁で硬めに茹でる。

  2. 2

    里芋は皮をむき、よく洗い、硬めに茹でる。

  3. 3

    豚肉は食べやすい長さに切る。

  4. 4

    1・2・3をお鍋に入れて、だし汁を入れる。

  5. 5

    みりん・砂糖・しょうゆで味付けをする。

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レシピ作者

まぁちゃん
まぁちゃん @cook_40018223
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親戚からもらう新鮮野菜で、色々料理を作ってはレシピを載せていきたいと思います。
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