作り方
- 1
大根は皮をむき、2cmの半月に切り、米のとぎ汁で硬めに茹でる。
- 2
里芋は皮をむき、よく洗い、硬めに茹でる。
- 3
豚肉は食べやすい長さに切る。
- 4
1・2・3をお鍋に入れて、だし汁を入れる。
- 5
みりん・砂糖・しょうゆで味付けをする。
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