アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水1／2カップと生姜、○の調味料を入れ、煮立たせる。
- 2
1にさっと洗ったワカサギを入れ、強火のまま煮汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
- 3
＊フライ返し等で時々返しながら、煮詰めてください。（柔らかい魚なので、そ～っと）
コツ・ポイント
生姜の風味をいかして、薄味です。佃煮等の甘さが苦手な方も大丈夫！
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