カリフラワーと豚肉のマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーと豚肉のマヨネーズ炒め

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うきうき
うきうき @cook_40015961

料理本に載っていたものを適当にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. カリフラワー こぶし大くらい
  2. ピーマン ２～３個
  3. 豚肉 １５０ｇ
  4. マヨネーズ 大さじ５
  5. 粒マスタード 大さじ２
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房にわけ熱湯に入れる。（5分くらい放置）

  2. 2

    マヨネーズとマスタードを混ぜておく。

  3. 3

    豚肉をひと口大に切り塩コショウする。

  4. 4

    ピーマンを縦半分に割り種を取り更に縦横にひと口大に切る。

  5. 5

    油をひいたフライパンでカリフラワーとピーマンを炒めて塩コショウする。一旦取り出しておく。

  6. 6

    5のフライパンに豚肉と２の調味料と醤油を入れて炒める。

  7. 7

    6に5を加える。塩コショウで味を調える。できあがり♪

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レシピ作者

うきうき
うきうき @cook_40015961
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主婦です。だんなが酒飲みなのでおつまみメニューをよくつくります。
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