ほうれん草の変わりおひたし。
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
ほうれん草の海苔巻きの夏バージョン。さっぱりしてます。
このレシピの生い立ち
おひたしにするにはほうれん草が足りなかったので、きゅうりで水増ししたら、意外とおいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆでる。
きゅうりと茗荷は千切り。
海苔は軽くあぶっておく。 - 2
巻きすにのり、おぼろ昆布、ほうれん草、きゅうり、茗荷の順にのせて巻く。（茗荷が中心に来るように）
- 3
食べやすい大きさに切り、好みで割り醤油かポン酢をかける。
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