中華風豚肉ちゃんぶる
おっぴー太がもぐもぐ @cook_40021474
ちょっと簡単にでも、中華、沖縄？いう気分のときに。ちょっぴち辛ので夏にもいいのでは・・。
このレシピの生い立ち
中華風なものが食べたくなり、 思いつきました。片栗粉がまぶしてあるのでふわっと卵がさらに柔らかくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉細切れに、塩こしょうをあわせ、それに溶き卵をかける
- 2
よく混ぜたら、片栗粉をまんべんなく混ぜる
- 3
よく温めたフライパンにお肉を入れる。茹でたほうれん草を入れれ、最後にお好みでオイスターソースを少々、豆板醤を入れて完成。
コツ・ポイント
ほうれん草が茹でてあれば、15分くらいでできるものです。
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