きゅうりの中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ炒め

サラダ油を熱して、にんにくを香りが出るまで炒めたら、ベーコンを加えカリカリになるまで炒める。

きゅうりを加え、軽く炒めたら、砂糖・酢・醤油を加え炒め煮にする。
少し煮詰まったくらいになったらごま油を加え、火をとめて、液にひたした状態で冷ます。（時間があれば冷蔵庫で冷やすとおいしいです。）

食べる前に小ねぎとごまをふりかけていただきます。