きゅうりとじゃこのさっと炒め

材料はこんな感じです。きゅうりは輪切りにして塩もみをして5分位置いたら水分を、絞って下さい。

フライパンにかどや純正ごま油 濃口を入れじゃこを少し煎ります

そこに塩もみして軽く水洗いしたきゅうりを入れます。(塩もみした塩分で仕上がりが少ししょっぱくなるので水で洗いました。)

そこに、チューブのにんにく、醤油小1を入れて香り付けします。最後にすりごまを入れ軽く混ぜたら出来上がり。