アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに、水菜は4-5センチにざく切りする
- 2
鍋に鰹だし、調味料を入れ沸騰させる
- 3
厚揚げを入れ、少ししたら火を止め、蓋をして10分ほど放置
- 4
３を再び火にかけ、水菜を入れ、しなっとしたら完成
コツ・ポイント
めんつゆを使うので、味付け簡単！手順３で煮込みすぎずに、厚揚げに味を染み込ませます
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