鶏手羽元と大根の煮物

++よつば++'s cooksnap of when they made 鶏手羽元と大根の煮物.
angel_sakura
angel_sakura @cook_40022182

久々に煮物が食べたいなー。って思い大根も手に入った事だし、何の特別でもない煮物を作ってみました。お肉も柔らかく、大根にもしっかり味がしみ込んでてご飯がいくらでもいただけます♪
このレシピの生い立ち
アメリカ生活で良い大根を手に入れるのは大変です！（私だけ？）
今回良い大根を見つけたので、これは是非煮物でいただきたいと思い作りました！

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材料

４人分
  1. 鶏手羽元 11本
  2. 大根 １本
  3. ☆調味料☆
  4. 水 適量
  5. ダシの素 １袋
  6. ダークブラウンシュガー、又は砂糖 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    まず、鶏元をこんがりときつね色がつくまで炒めます。

  2. 2

    鶏に良い色がついてきたら、大根を投入します。

  3. 3

    水を材料がひたひたになる位まで入れ、水以外の調味料を入れる。

  4. 4

    ひたすら煮込み、水分が３分の１位になったら出来上がり♪私の場合は３０分位煮込みました。お肉も柔らかく、大根にも味がしっかりしみ込んでておいしっ！！

  5. 5

    ちなみに私はこのお砂糖を使いました。普通の砂糖より味に深みが増した感じがします＾＾

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レシピ作者

angel_sakura
angel_sakura @cook_40022182
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こんにちわ♪アメリカ人の旦那と結婚し、アメリカで３児の母をしております。美味しいものを家族に食べさせたくて頑張っております！
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