柔らか～♪梅とんかつ

はじめてのつくれぽをする
カミュ
カミュ @cook_40022599

超簡単でさっぱり！柔らかなとんかつです。暑い時期には食べやすくてオススメです♪
このレシピの生い立ち
とんかつを作ったときに、さっぱりとしたとんかつも一緒に食べたくなって・・・。ちょうど冷蔵庫に薄切り肉があったので、梅干を挟んでとんかつにしてみました。柔らかくて美味しいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豚薄切り肉 １２枚
  2. 塩 適量
  3. 梅干 ５個
  4. 大葉 ４枚
  5. コショー 適量
  6. 薄力粉 適量
  7. 卵 １個
  8. パン粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉は塩・コショーで下味をつける。梅干は種を取って包丁で細かくたたいておく。大葉は洗って水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    豚肉を広げ、大葉を置き、その上豚肉を重ね、今度は梅肉を塗る。コレを３回繰り返したら、豚肉をのせ大葉を置き最後に豚肉を置き。軽くおさえる。

  3. 3

    衣を付けて熱した油で揚げる。お肉が薄いので、パン粉がキツネ色になったらOKです。

  4. 4

    たっぷりのキャベツ＆お野菜と一緒にどうぞ！

コツ・ポイント

お肉が薄いので揚げ時間は短くても大丈夫です。超簡単なので、レシピといえるかどうか・・・(~_~;) 重ねる枚数を増やしたら、ボリュームアップします。夫はもっと厚めの方がいいと言っていました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

カミュ
カミュ @cook_40022599
に公開
お菓子作り＆お料理は好きだけど、お片づけがちょっとニガテなカミュです。（*^_^*）レシピは載せるより、もっぱら皆さんのを参考にさせて頂いてます！素朴な手作り感いっぱいのお菓子やパンが大好きですo(*^▽^*)o~♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  2. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  3. ヤングコーンのグリル焼き 140㎝わんたるママ
  4. サラダうどん 三毛猫調理愛好家☆★
  5. 缶単●鯖味噌煮缶のサッと出し BistroMiti
  1. サラスパ 牛くん
  2. 沖縄黒糖バナナミルクシェイク いつもこつぶ
  3. なすジャージャー麺 monemaruku
  4. 中華冷奴 monemaruku