アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
しし唐に切れ目を入れ、ごま油でしっかり炒め、一度取り出す
- 3
ビニール袋に肉と片栗粉を入れる。
両面をフライパンで焼き色がつくまで焼く。
酒大２を加え、蓋をして約3分蒸し焼きに。 - 4
肉に火が通ったら、醤油大２・みりん大２を煮からめる。
- 5
皿にしし唐と一緒に盛る。
白ゴマをふる。
コツ・ポイント
片栗粉が多すぎるとから揚げみたいになっちゃうので、気をつけて～。
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