困りもの処分　ホタテの白子の豆腐ムース-レシピのメイン写真

困りもの処分　ホタテの白子の豆腐ムース

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ゆきあゆ
ゆきあゆ @cook_40016570

　ムースをイメージしたが完成品は固めな豆腐（涙）色的にはキレイかと。
このレシピの生い立ち
　実験、実験ｗ

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材料

  1. ホタテの白子 ２つ分
  2. 絹ごし豆腐 半丁
  3. 塩 少量
  4. 醤油 小さじ２
  5. こねぎ 適量
  6. ポン酢　 適量

作り方

  1. 1

    　ホタテ白子から醤油までＦＰに入れて滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    　耐熱容器に入れてレンジ５００ｗで１分加熱。竹串をさして何もつかなければ完了、まだの場合は見ながら加熱を追加。

  3. 3

    　こねぎを散らし、ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

　ホタテの白子が嫌いな相方。どんどん冷凍庫に溜まっていく・・・勿体無いしどうせ捨てるなら実験してみようかなぁ～と。出来上がりは固め。
今度は卵を入れてみようかと。随時更新予定。

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ゆきあゆ
ゆきあゆ @cook_40016570
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　料理やお菓子作りにはまってます。もうすぐ家族が１人増える予定♪
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