簡単おかず！じゃがいもと切りこぶ炒め

じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、袋に入れて電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

じゃがいもを加熱している間に、切りこぶをサッと洗い、食べやすい長さに切って水気をきっておく。

じゃがいもに焼き色が付いたら、切りこぶを入れて炒める。そこへ顆粒かつをだしを入れて、さらに炒める。

切りこぶがやわらかくなったら最後に醤油を入れて、さっと炒めれば完成！！
※切りこぶのかたさはお好みでどうぞ。
顆粒かつおだしの塩分があるので醤油は調節してください。