アプリでひらく作り方
- 1
かつおだしはあらかじめとってストックしておく。お茶パックに鰹節をいれてとると簡単。
- 2
大根菜はゆでておく。大根（根）はおろす。
- 3
えのきはレンジで１分チン。
- 4
火にかけただしに大根菜、えのきを入れ、味をみながら醤油、塩、お酒で調味する。
- 5
４をうつわに注ぎ、上から大根おろしをそっとのせる。
コツ・ポイント
やさしい味です。だし命♪
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