牛肉としらたきのすき焼き風

牛肉を切り、酒と醤油（同量）につけておく。
しらたきを水からゆでて、一口サイズに切る。

フライパンに油をしき、ねぎを炒める。
しんなりしたら、牛肉を入れる。
肉の色が変わったら、しらたきを入れる。

醤油、砂糖を大さじ３程度づついれる。
お好みで砂糖を多くしてもおいしいですよ。
しらたきに味がしみこんだら、
できあがり。